Sélection produits 100% ibériques

  • Goût de gland ibérique exquis.

  • Emballé sous vide individuellement.

  • Temps d’affinage de 4 à 6 mois.

  • Poids moyen: 1.100 kg par pièce.

E013

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  • Goût de gland ibérique exquis.

  • Emballé sous vide individuellement.

  • Temps d’affinage de 4 à 6 mois.

  • Poids moyen: 1.100 kg par pièce.

  • Pack de 3 demi-pièces différentes.

  • Poids minimum garanti: 1050 grammes par pièce.

  • Farcie dans l'intestin naturel (cular).

La sélection des produits de la meilleure porc ibérique maigre qui après avoir été coupé, mariné avec les meilleures épices et farci dans un boyau naturel sélectionné (culier), échéant entre 4 et 6 mois à l'air unique de Guijuelo, résultant en un produit texture naturelle et fine et saveur douce et naturelle exquise. Être le Lomo et le Chorizo ​​fumé avec du charbon de chêne. Une saveur et un arôme doux dans la saucisse fournie par la macération de Porto. Conservateurs minimum et quantité minimale de graisse. Ingrédients - COLONNE: longe de porc, sel, paprika, la dextrine, le dextrose, le sucre, l'ail, l'origan, des conservateurs E-252 et E-250. Il ne contient pas de gluten. Saucisse: viande et de graisse de porc 100% ibérique, le sel, le paprika, l'ail, l'origan, le lait en poudre, de la dextrine, le dextrose, émulsifiants: E-450i, 452i-E; sucre, antioxydants: E-301, E-325, E-331iii; des conservateurs: E-252, E-250; coloration: E-120. Saucisse: viande et de lard 100% ibérique, le sel, la dextrine, le lait en poudre, le dextrose, le sucre, les émulsifiants: E-451ii, E-452i, 450i-E; des antioxydants: E-331iii, E-301; épices, conservateurs: E-252, E-250; exhausteur de saveur: E-627, E-631; coloration: E-120; poivre, vin de Porto.

Achetez le meilleur jambon ibérique espagnol, des saucisses, de l'huile d'olive et des viandes

Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique.

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Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.

L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.

En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Basés en Espagne, les magasins en ligne de PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jamon.fr et PataNegra-prosciutto.it vous offrent la possibilité d'acheter du jambon ibérique de qualité supérieure en provenance de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne, de France et d'Italie.

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Que signifient les étiquettes?

Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: