Pack 1Kg x 4 des Label noir+ Label Vert+Label Rouge + Blanch Jambon iberico

  • Les poids pour la pièce vont de 0.400Kg à 0.600Kg

  • Temps d’affinage de 18-48 mois.

  • Ëpaule de Jamon Dans un réfrigérateur pour une durée d'una année.

L025

420,00 € Pack Livraison gratuite, 6 à 15 jours ouvrables


Ajouter au panier

Visa / Mastercard / Paypal / Bank Wire

En savoir plus

  • Les poids pour la pièce vont de 0.400Kg à 0.600Kg

  • Temps d’affinage de 18-48 mois.

  • Ëpaule de Jamon Dans un réfrigérateur pour une durée d'una année.

  • Pack des 1/4 Jambon Iberico Label noir +Rouge+Vert+Blanche

  • Idéal pour le premier achat.

  • Appellation d’origine : Pedroches, Jabugo, Guijuelo ou Estrémadure.

Caractéristiques du Épaule ibérique: Le Épaule sec 100 % ibérique Label noir,  provient de porcs nourris aux glands. Il représente la gamme de Jamón Ibérico la plus élevée et provient de porcs ibériques nourris dans des « dehesas », à base de glands et de pâturages. 

La « Paleta de Bellota iberico » est identifiée avec un label rouge qui identifie les pièces de race ibérique, sans pour autant provenir à 100 % de porcs ibériques (minimum 50 % d’Ibériques). Les porcs ont été nourris aux glands et aux pâturages pendant la saison de montanera.

La « Paleta de Cebo de Campo ibérico » est identifiée avec un label vert. Comme dans le cas précédent, il s’agit de porcs ibériques, mais dans ce cas, ils ont abondamment été nourris dans des « dehesas », des pâturages ; leur alimentation a été accompagnée d’herbes naturelles et la qualité de leur viande est favorisée pour l’exercice qu’ils font en liberté.

La « Paleta de Bellota iberico » Gold qui identifie les pièces de race ibérique, sans pour autant provenir à 100 % de porcs ibériques (minimum 50 % d’Ibériques). Les porcs ont été nourris aux glands et aux pâturages pendant la saison de montanera. 

Achetez le meilleur jambon ibérique espagnol, des saucisses, de l'huile d'olive et des viandes

Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique.

Vérifiez ici le prix de notre pata negra et le prix du jambon ibérique.

Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.

L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.

En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Basés en Espagne, les magasins en ligne de PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jamon.fr et PataNegra-prosciutto.it vous offrent la possibilité d'acheter du jambon ibérique de qualité supérieure en provenance de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne, de France et d'Italie.

×

Que signifient les étiquettes?

Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: