Lomo 100% ibérique- 3 pièces

  • Lentement macéré avec du charbon de chêne.

  • Odeur extraordinaire, arôme et bouquet délicat.

  • Temps d’affinage de 4 à 6 mois.

  • Poids moyen: 1kg par pièce.

E001N3

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  • Lentement macéré avec du charbon de chêne.

  • Odeur extraordinaire, arôme et bouquet délicat.

  • Temps d’affinage de 4 à 6 mois.

  • Poids moyen: 1kg par pièce.

  • Saveur intense.

  • Poids minimum garanti: 900 grammes par pièce.

  • Emballé sous vide individuellement.

Fabriqué à partir de masse musculaire lombaire de cochons élevés à l'état sauvage, cuit lentement avec du charbon de chêne pour lui donner un bouquet spécial, il présente un aspect avec de gros bétas infiltrés avec des tons dorés doux et une couleur rouge. Sa saveur est l'union de la présence de paprika avec une douce touche d'ail combinée avec des nuances épicées et de la fumée de chêne. Laissez un goût long et agréable. Ingrédients: longe de porc, sel, paprika, dextrine, dextrose, sucre, ail, origan, conservateurs E-252 et E-250. Il ne contient pas de gluten.

Achetez le meilleur jambon ibérique espagnol, des saucisses, de l'huile d'olive et des viandes

Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique.

Vérifiez ici le prix de notre pata negra et le prix du jambon ibérique.

Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.

L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.

En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Basés en Espagne, les magasins en ligne de PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jamon.fr et PataNegra-prosciutto.it vous offrent la possibilité d'acheter du jambon ibérique de qualité supérieure en provenance de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne, de France et d'Italie.

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Que signifient les étiquettes?

Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: